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SCHMIDT‘s FISCHHUS
Fischrestaurant & Fischhaus an der
Gladbecker Straße in Bottrop

Freuen Sie sich auf ein vielfältiges und abwechslungreiches Angebot an frischem Fisch, erlesenen Meeresfrüchten und köstlichen Gerichten.

Ob Hering aus deutschen Gewässern, Kabejau aus Island oder Krabben aus Übersee – für uns zählen nur Qualität und Frische.

Profitieren Sie von unserer Jahrzehnte langen Erfahrung in der Beschaffung und Zubereitung von erlesenen Fischen, Meeresfrüchten und maritimen Delikatessen.

Übrigens: Auch außergewöhnliche Wünsche nach Exoten aus den 7 Meeren können wir in der Regel auf kürzestem Lieferwege erfüllen. Sprechen Sie uns einfach an. Wir beraten Sie gerne.

Besuchen Sie uns in unserem Fischrestaurant & Fischhaus an der Gladbecker Straße ( Gastromeile im Rathausviertel ). Wir freuen uns auf Sie!

Jürgen Schmidt und das Team von SCHMIDT´s FISCHHUS

Gesundheit

Sich gesund zu ernähren, ist mit Fisch ganz leicht. Seefisch ist reich an wichtigen Nährstoffen wie Eiweiß, Vitaminen und Mineralien. Er trägt zudem wesentlich zur Versorgung mit Jod bei. Sein hoher Gehalt an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren macht ihn besonders wertvoll für Herz, Gehirn und Immunsystem.

Qualität

Damit Sie Fisch und Meeresfrüchte in vollen Zügen genießen können, legen wir höchsten Wert auf die Frische und Qualität der verwendeteten Produkte.
In unserer Frisch-Fisch-Theke und in unserem Bistro finden Sie eine reiche Auswahl an erlesenen Spezialitäten - und das täglich frisch!

Nachhaltigkeit

Durch die strenge Auswahl unserer Quellen für Fischspezialitäten und Meeresfrüchte leisten auch wir einen Beitrag zu nachhaltiger Fischereiwirtschaft.
Ziel ist es, die Fischbestände und die Artenvielfalt in den Meeren zu schützen und für unsere zukünftigen Generationen zu erhalten.

Beste Qualität frisch aus Island

Genießen Sie bei uns Seefisch in höchster Qualität täglich frisch! Der Fisch, der heute vor der Küste Islands gefischt wird, erreicht uns per Luftfracht bereits am kommenden Tag und ist dann für Sie in unserem Geschäft an der Gladbecker Straße verfügbar. Frischer geht es nicht!

Generationen verpflichtet

Im Nordatlantik am Rande des Polarkreises gelegen befindet sich die weltweit größte Vuklaninsel: Island. Ihre ausgedehnten und reichen Fischgründe werden von heimischen Fischern mit Blick auf kommende Generationen nachhaltig bewirtschaftet.

Nachhaltiger Fischfang

Das Programm  ▷ Iceland Responsible Fisheries  hat international Standards gesetzt und genießt weltweit höchstes Ansehen. Unser Island-Fisch ist „Iceland Responsible Fisheries“-zertifiziert. Dadurch leisten auch wir einen Beitrag zum Fortbestand des ökologischen Gleichgewichtes der Meere.

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